Průvodci a rady
Kolem
vanilky a koření.
Výběr receptu, uchování vanilky a příprava návratu: průvodci rostlinami a jejich využitím.
Vanilka, koření a suroviny
Sledujte rostliny, postupy a vůně, které dávají produktům podobu.
Objevte vanilku
Sledujte cestu od orchideje k lusku: historie, příprava, druhy, kvality a skladování.
Objevte koření
Jedenáct madagaskarských koření prostřednictvím jejich příběhů, oblastí a použití ve vaší kuchyni.
Ingredience našich výrobků
Objevte použité ingredience a nápady na výrobky, které se ještě připravují.
Nástroje a praktické rady
Výběr, vaření, cestování: informace, ke kterým se můžete vrátit, když je potřebujete.
Odhadnout vanilku
V nástroji Grade my vanilla zadejte vzhled, vlhkost a obsah vanilinu pro orientační odhad.
Čtení a porovnání obsahu vanilinu
Pomocí vlhkosti převeďte obsah v produktu na obsah v sušině, nebo proveďte opačný převod.
Připravit se na celní kontrolu
Přečtěte si informace pro svou cílovou zemi o cestování s vanilkou a kořením v zavazadle.
Pustit se do vaření
Jídla ke společnému stolu a sladkosti k přípravě: dejte ve svých receptech prostor vanilce a koření.
Uchovávání a používání produktů
Otevřít lusk, uvařit jej a uchovat: jednoduché postupy a další nápady.
Vanilka doma
Po návratu vložte lusky do uzavřené sklenice, mimo světlo a teplo.
Vůně Nosy Be s sebou
Vanilka na vaření, koření k objevování a tělové výrobky k přivonění: vyberte si ze současné nabídky a připravte cestu.
Vanilka v lusku nebo prášku: jak se používá?
Porovnejte postupy v kuchyni: lusk k louhování, prášek k přidání a vanilkový cukr k oslazení a provonění.