Candeur Malagasy
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L’huile de coco que je prépare pour mes bougies

Par · Nosy Be · Publié le · Mis à jour le

Illustration de l’extraction du lait de coco à l’atelier.
Illustration du pressage de la coco râpée pour obtenir le lait de coco.

Choisir de la préparer de mes mains

De la noix à l’huile, mes gestes

Avec une pièce de bois appelée « ambozy », je racle la chair à la main jusqu’à obtenir une râpe fine et régulière. Un travail physique et fatigant, première étape de mon huile.

  1. Râper la chair de coco fraîche.
  2. Presser avec eau tiède filtrée pour obtenir un lait épais.
  3. Laisser décanter puis récupérer la crème.
  4. Cuire très doucement jusqu’à séparation huile/fibre.
  5. Filtrer finement et laisser reposer 24 h.
  6. Conserver à l’abri de la lumière, bien fermé.

Ce que j’observe dans l’huile obtenue

Retrouver ce travail dans mes créations

De mon atelier à votre choix

Ces gestes viennent de mon atelier à Nosy Be.

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