Moja wanilia po podróży
Od Nosy Be po Twoją kuchnię chroń laski przed światłem, ciepłem i zapachami. Oto jak je przechowywać i używać.
Autor: Candeur Malagasy · Napisano · Zaktualizowano
Dobrze przechowuj laski ↓
Gdy otwierasz laski po raz pierwszy.
Otwórz opakowanie czystymi, suchymi rękami i przyborami. Weź potrzebną ilość, a następnie starannie zamknij.
Po otwarciu włóż laski do czystego, suchego i szczelnie zamkniętego szklanego słoika, do szafki z dala od ciepła. Stosuj także wskazówki przechowywania z opakowania.
Czas zależy od przygotowania lasek, ich wilgotności i warunków przechowywania. Ten poradnik przechowywania pomoże Ci wybrać odpowiedni pojemnik i miejsce dla lasek.
Laska ma dwie części do wykorzystania.
- Rozetnij laskę. Połóż ją płasko i rozetnij wzdłuż małym nożem.
- Wyskrob ziarenka. Użyj grzbietu noża. Wymieszaj ziarenka z odrobiną cukru lub składnikiem przepisu, aby lepiej je rozprowadzić.
- Zaparz także wyskrobaną laskę. W mleku lub śmietance ziarenka i wyskrobana laska mogą działać razem. Przed podaniem wyjmij laskę.
Odzyskaj aromat, stosując właściwy sposób ponownego użycia.
Świeżo wyskrobana laska, nadal czysta i niezanurzona w żywności, może tego samego dnia aromatyzować mleko do innej potrawy.
Laska moczona w mleku, śmietance lub sosie nie wraca do słoika z laskami ani do cukru przeznaczonego do szafki. Ponowne użycie zależy od tego, z czym już miała kontakt; pozorna suchość nie potwierdza bezpieczeństwa przechowywania.
Przejdź do szczegółowych odpowiedzi.
Co oznacza Bourbon? · Jak ocenić laskę? · Jak ją przechowywać?
Warianty Candeur są sprzedawane na wagę: przyjmij około 12 lasek na 50 g. Liczba lasek w opakowaniu zależy od ich wagi.